铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

一七令·茶 [元稹]

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译文及注释

用铫煎出柔和美丽的黄色,再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。

铫:煎茶器具。曲尘花:指茶汤上面的饽沫。

创作背景

此句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”,尔后盛载碗中浮饽沫。